- كيفية صبغ بيض عيد الفصح وصنع الأصباغ الطبيعية
- قم بتخزين سلال عيد الفصح لأطفالك مع هذه الهدايا الممتعة من Bieramt!
- اقرأ المزيد من Bieramt
كلنا نحب الجودة الحنينية لصباغة بيض عيد الفصح اللامع. ربما تتذكر التجمع حول طاولة المطبخ المغطاة بالصحف أو أكياس البقالة عندما كنت طفلاً ، مع القليل من علامات الصبغ أو تلوين الطعام والملاعق الجاهزة للانطلاق. لقد أحببت الطريقة التي تطاير بها تلك الألسنة في الماء ، والطريقة التي حولت بها البيض المسلوق إلى ألوان زاهية. أو ربما يكون تقليدًا انتقلت إليه لعائلتك على مر السنين.
ما الخطأ في صبغة بيض عيد الفصح؟
قد تكون تلك العلامات الفوارة الصغيرة مليئة بالمواد الكيميائية المسببة للسرطان: كما رأينا في الإذاعة الوطنية العامة و ال مركز العلوم في المصلحة العامة يمكن أن ترتبط الألوان التقليدية في الطعام بالسرطان ، فضلاً عن المشكلات السلوكية والانتباه عند الأطفال. لا يبدو أنه يستحق المخاطرة فيما يتعلق بمكافأة اللون بعد الآن ، أليس كذلك؟ بدلًا من أن تقصر نفسك على البيض اللطيف هذا الموسم لتجنب الأصباغ الاصطناعية ، جرب التحول إلى أصباغ آمنة للطعام مصنوعة من أشياء قد تكون موجودة بالفعل في الثلاجة أو درج التوابل.
بعد إجراء بعض التجارب واختبارات الأخطاء التي تم اقتراحها بشكل شائع لأصباغ الطعام الطبيعية على Google ، وجدنا أفضل التوليفات والتقنيات لتحديد الألوان التي تتوق إليها. تنبيه المفسد: غالبًا ما يتطلب الأمر الكثير من بقايا الطعام أكثر مما تعتقد.
بغض النظر عن الأصباغ التي تقرر إنشاؤها ومجموعات الألوان التي تختارها ، نوصي بتجهيز الأصباغ قبل يوم من التخطيط لتغميس بيض عيد الفصح ، لأن إنشاء ألوان متعددة قد يستغرق وقتًا طويلاً. بمجرد الانتهاء من الصبغات ، يكون من السهل غمسها وتجربتها بمجرد أن تبدأ ، لذا استخدم دليلنا كاقتراح فضفاض لتحفيز إبداعك في موسم الربيع.
ما ستحتاجه لصنع أصباغ غذائية طبيعية
إليك بعض العناصر الأساسية التي ستحتاجها في متناول اليد لإعداد أصباغ طعامك - استمر في قراءة العناصر الغذائية والتوابل التي تنتج ألوانًا أكثر حيوية ، بالإضافة إلى مجموعات الألوان المفضلة لدينا.
- ماء
- خل
- مواد غذائية متنوعة وتوابل وفضلات (انظر أدناه)
- المقالي (نقترح القليل حتى تتمكن من تحضير أصباغ متعددة في وقت واحد)
- مصفاة
- أوعية لعقد الأصباغ الجاهزة
- اخلطي لترًا من الماء وملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض (هذا هو أساس كل الأصباغ).
- يُغلى المزيج قبل إضافة المواد الصبغية التي اخترتها للون الذي تريده من القائمة أعلاه.
- اخفض الحرارة واترك الخليط ينضج لمدة 30 دقيقة على الأقل. تحقق للتأكد من وصول الصبغة إلى اللون الذي تريده.
- في هذه المرحلة أنت استطاع صفي الصبغة ، لكننا نوصي بترك الخليط يعود إلى درجة حرارة الغرفة لزيادة عمق الصبغة.
- دع كل شيء يبرد ويصفى فوق وعاء.
- كرر حتى يتم صنع كل الأصباغ. نوصي بالحفاظ على عدد قليل منها يعمل على الموقد مرة واحدة لتسريع العملية.
- إذا لم تكن في أوعية بالفعل ، انقل كل صبغاتك في أوعية أو أوعية أخرى بحيث يكون السائل عميقًا بما يكفي لتغطية البيضة تمامًا.
- أسقط البيض في الصبغة بحذر.
- قم بإزالته باستخدام ملقط ، ثم استمر في الغمس حتى الوصول إلى اللون الذي تريده. يمكنك الغمس مرة واحدة للحصول على ظل أفتح ، وفي كثير من الأحيان للحصول على درجة لون أعمق ، أو يمكنك مزج التغميسات ومطابقتها عبر أصباغ مختلفة.
- انقل البيض إلى منشفة ورقية أو كرتونة بيض حتى تجف.
- اختياري: يمكنك فرك البيض بزيت محايد لجعل الظلال تنبثق حقًا.
- اختياري أيضًا: كان لدينا بعض المرح في اللعب مع الأربطة المطاطية المربوطة عبر البيض لأنماط مخططة ، وبغمس نصف بيضة في صبغة واحدة والنصف الآخر في أخرى.
معجم لون بيض عيد الفصح الطبيعي
لقد جربنا كلًا من البيض البني والأبيض بنتائج مختلفة تمامًا ، لذلك حاولنا التقاط التباين حيثما أمكننا ذلك.
غروف تلميح
أعد استخدام تلك البصل
ما لم تكن تقوم بحفظ الأحمال على كميات كبيرة من قشور البصل ، فستحتاج على الأرجح إلى شراء القليل من المتجر (أو البحث عن الجلود الموجودة حول ممر المنتجات ، كما فعلنا). إذا كنت في حيرة من أمر ما يجب فعله مع كل تلك البصل التي أصبحت عارية الآن ، ففكر في تخليلها للحصول على قطعة علوية ترحيبية على سندويشات التاكو أو الأطباق المكسيكية الأخرى.
كيفية صنع أصباغ غذائية طبيعية
بمجرد أن تقرر الألوان التي ستجربها ، ستحتاج إلى جرعة صحية من كل طعام أو بهار ، بالإضافة إلى الكثير من الصبر - وعدد قليل من المقالي المختلفة.
كيفية صبغ بيض عيد الفصح بشكل طبيعي
الآن بعد أن أعددت الصبغات وقررت تركيبات الألوان الخاصة بك ، فإن العملية بسيطة جدًا. تأكد من أن لديك الكثير من البيض المسلوق في متناول اليد ؛ لقد أحببنا تجربة البيض الأبيض والبني وقليل من البيض بلون الباستيل من دجاج الفناء الخلفي.
غروف تلميح
بيض بريمنت
استخدم اقتراحات الألوان هذه كخط أساس لبناء التوليفات الخاصة بك. فكر في ألوان غير تقليدية مثل الكركم (الكركم + الملفوف) والخزامى (البنجر + الملفوف) والسلمون (الكركم + قشر البصل) عن طريق خلط الأصباغ ومطابقتها.
مطبعة
المقال السابق
أصبح جو بايدن الرئيس 46 للولايات المتحدة
المقالة القادمة
